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行业动态

葡萄酒乱象百出 细节入手甄别真假
作者:admin 发布于:2014-3-28

葡萄酒乱象百出 细节入手甄别真假

     近两年我国进口葡萄酒市场异常火热,呈井喷式增长,总销量达325亿元,增长超过70%。而如此增长的背后,隐藏的却是我国进口葡萄酒市场乱象百出的现状。

    近期,上海市奉贤区工商行政管理部门查获了一批贴“拉菲”、“玛歌”等品牌商标的假葡萄酒,此案件再次引发了国内消费者对进口葡萄酒市场乱象的关注。除了乱贴名庄酒商标外,我们进口葡萄酒市场乱象还包括冒充原装进口、随意标价、年份造假等现象。

    乱象1、勾兑假酒冒充真酒

    这里的“勾兑”,与酿酒工艺工序里的“勾兑”不同,指的是用酒精、色素、香精等工业原料勾兑出假葡萄酒。这类勾兑假酒一般较为粗糙,多存在于小作坊、小酒厂,勾兑出的葡萄酒由于根本不为葡萄原汁发酵而来,所以也不具备真酒的营养价值。

    乱象2、国内分装冒充原装进口

    进口葡萄酒进入国内有原装进口和散装进口两种主要方式。原装进口方式多适用于实力雄厚的酒庄或知名品牌;而一些经济实力较弱的酒庄往往选择向中国经销商供应桶装原酒,到国内再分装到小瓶中,贴上“原瓶进口”标签售卖。

    乱象3、名称打擦边球“山寨”酒泛滥

    “山寨”葡萄酒,顾名思义就是一些唯利是图的酒商为了牟取暴利而打擦边球,将所售葡萄酒冠之为与名庄酒相似的名字,或者伪造名庄酒的商标,纯粹冒充名酒。目前被山寨得最多的名牌酒莫过于拉菲了。国人都知道,“拉菲”是进口葡萄酒里的LV。曾几何时,拉菲让国人为其趋之若鹜。而一些不良酒商正是利用国人的这种热衷行为,制造与销售让人啼笑皆非的各类“山寨拉菲”。例如,“拉菲帝国”、“拉菲世家”“金拉菲”等就是典型的山寨货。

    乱象4、随意标价价格虚高

    商家随意标价、价格虚高问题是目前葡萄酒市场的一大顽疾。由于大部分消费者并不十分了解进口葡萄酒的价格构成及定价方法,一些商家就趁机对所售葡萄酒产品随意加价,从而导致了价格混乱。一些消费者反映,超市和酒水专营店里林林总总的葡萄酒,价格波动幅度很大,有低至几十元甚至十元的酒,也有价格高达几千元乃至上万元的高档酒,同一款葡萄酒在不同地方的售价也不同。面对琳琅满目的葡萄酒,消费者想要挑选一瓶性价比高的酒实在很难。

    乱象5、鼓吹“陈酒”年份造假

    “酒是陈的香”是人们熟知的话,一些消费者对陈酿葡萄酒可谓情有独钟。而一些商家正是利用消费者的这种“啃老”心理,虚假标注所产酒为“十年陈酿”、“五十年窖藏”,将根本未陈酿过的葡萄酒大肆鼓吹为年份老酒,大打陈酿概念牌。而普通消费者对此大多缺乏鉴别能力,部分消费者甚至还认为陈酿酒一定比新酒优质,从而被酒水的年份概念蒙了眼。

    乱象6、级别混乱副牌众多

    为获得最大经济利益,一些不法葡萄酒商家通过混淆葡萄酒的级别将低等级酒包装成高级别酒。而级别混乱也存在于目前我国葡萄酒市场,钻石级、大师级、特优级等林林总总的级别概念,通常让消费者无所适从。

    此外,众多的副牌酒也是目前我国进口葡萄酒行业发展的一个顽疾。拉菲自身出品了一系列子品牌葡萄酒,于是一些不良商家便纷纷效仿,结果是各种副牌不断涌现,搞得消费者眼花缭乱。

    消费者买酒:需从细节着手

    国内进口葡萄酒市场上的种种乱象,让普通消费者在买酒时很难甄别真假。一项调查显示,中国消费者中有超过2/3的人普遍认为自己不懂酒,分辨不出葡萄酒质量的好坏优劣,约有65%的消费者承认自己不能很好地分辨假酒。不过,掌握一些从细节上辨识真假葡萄酒的办法,遭遇“李鬼”进口酒的几率就可大为减少。

    细节1、查看有无进口货物报关单

    我国法律规定,正规渠道的进口食品都应具备出入境检验检疫部门签发的海关进口货物报关单,所以,在专卖店选酒时,消费者可以留意经销商是否有报关单,如有,则可以进一步查看所购买的酒与报关单上所列的酒是否为同一物品。此外,合格的进口葡萄酒一般还具有检验检疫部门签发的卫生证书。

    细节2、查看有无中文酒标

    根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,进口食品必须具备符合规定的中文标签或说明书。正规渠道进口的葡萄酒都具有与酒本身相符的中文酒标,包括酒的名称、净含量、酒精度、配料、生产日期、原产国、生产商及经销商等多项信息。

    细节3、留意国际条形码

    葡萄酒的生产国不同,背标上的国际条形码开头数字则不同。法国原装进口葡萄酒的国际条形码以数字“3”开头,美国和加拿大以数字“0”开头,澳大利亚以“9”开头,英国以“50”开头。

    细节4、留意容量单位

    一般来说,原装进口葡萄酒酒瓶上标示的容量单位都为“cl”,国内生产的葡萄酒或“山寨”灌装酒的容量单位为“ml”。

    细节5、查看酒瓶

    一般来说,正规酒瓶底部有印花纹和压花纹,原装进口酒的封口标是可以转动的,软木瓶塞上的文字与酒瓶标签上的文字也是一致的